今日の田村くん

会いたいと星に・・。

2011-11

マルちゃんの力

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


勇気が沸いてくる
呪文さ
アブラカタブラツルリンコ~。


さて
皆様
マルちゃんの力は
もう、思い知った事でしょうか?

私は
昨日思い知りました。

まるちゃん

まるちゃん正麺
しょうゆ味


作ってみた。

インスタントですか?

麺の素晴らしさは
生めんタイプのカップヌードルの麺を凌駕するぞ・・。

3分と書いてあるが
2分茹でが私好み。

スープは
これもなかなか旨い。

まるちゃんの醤油ラーメンも好きだったが
これは店のラーメンに少し近づけたか。

麺的には
屋台18番とか言ってきたけれど
今後は正麺だなと。

是非、食すべし。


昨日は家でゴロゴロしていたのですが

ふいに
カルボナーラを食したく
ベーコン

鹿ベーコンをきざみ(なんだか鴨っぽいね見た目)

るんるん気分で
昼食を作る
昼食

カルボナーラで卵黄を使うから
卵白でサラダドレッシングを作るの。

卵白を炒って
ごま油、醤油、酢、砂糖、塩、胡椒で味を調えて
サラダにONで美味しく頂きます。

カルボナーラは
生クリーム
パルメジャーノ
卵黄

胡椒
炒めた玉ねぎ
ベーコン
バターを入れたり入れなかったり。

鹿ベーコン・・脂が全然なく
ヘルシーな仕上がりでした。
もちょっとコッテリでも良かったかな。

なんにせよ
美味しかった。
スポンサーサイト

鹿ハム

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


笑ってよ
僕の為に~♪


皆様
こんばんは。

入札がある度に
仕事が増えるのだけれども

なんだか
髪も切りに行けないしで
ボサボサだしさ。
なんとかこんとか
今日は早めに切り上げて
切に行こうか。

さて
昨日も今日もなんだか
ボロボロになってるんだけれども

今週一週間は
なんとも私の中で鬼門だったのか。

しかしながら
時間は過ぎるし

熟成も進む。

鹿ハム
鹿ハム

削ぎながら
ややしばらく食べる・・食べる・・食べる・・(゜Д゜)ウマー

おもむろに
小麦粉をこねて
ピザを焼きだした8時30分

ピッツア

鹿ハムのピッツア

なんだか不恰好だけれども
味は、うん、本当に美味しい。

オーブンで焼くと
スモークの香りがより一層立つんだね。

さて
今度はベーコンを使用しましょうかぁ~!!

疲れ果てる

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


私の声が
聞こえてますか?


私の大好きな
顧客の会社の倒産・・
その関連にて色々あったり

仕事もそれにかぶさるように
忙しくなって
来週は末処理も絡むかと思うと
なんだかウンザリです。

皆様
こんばんは。

今日をなんとか生きた田村くんです。


さて
話は戻りますが


わざわざ、倒産した会社の人が
今まで大変お世話になったと
挨拶来た時には少し泣きそうになりました。

迷惑かけたね!って言われても

本当に大変なのは
私ではなく(私の会社だし)
明日から仕事の無い、お客様だというのにね。

このご時世
何時まで会社があるかなんて
わからないから
いつだって危機意識を持たなきゃなんだけれど

会社が今日で無くなりますって言われたら
目の前真っ白になるんだろうな・・やっぱりさ。

家のローン
車のローン・・どうするの??とかさ

その中で
お世話になりましたって
私はきっと言えないなと思います。

だからこそ
そう言って貰えたこと
私は大切に思います。

どうか
良い再就職先が見つかりますように。


そんなこんなで
感情移入もしちゃうし
なんだか
疲れ果てるんだけれど

だからと言って
それを理由にイライラしちゃいけないと
思ってるんだけれどさ

そこまで人間が出来てないと言うか
わかってくれよ!とか思ったり。

それじゃいかんよね。

出社拒否症なのか
会社に着くと激しくマーが出そうになるのですが
あと少しで正月休みだと思いつつ乗り越えるとします。
頑張ろう田村。あと少しだ。


暗い話はここまでにしてと・・

鹿ジャーキーとかハム、ベーコンを製作しました。
鹿ハム・ベーコン・ジャーキー

この後
さらにまた乾燥をさせて

晩酌ですy

鹿ジャーキーで晩酌です。

桜のチップの香ばしさ

肉の凝縮された旨み・・

ま、自分で作ってなんだけれど
美味しいじゃないか!!

美味しいが・・
手間考えるとどうなんだ?とか

そういう事を言われると

大変凹みます。

しかしながら
塩漬けにしたとはいえ
乾燥させている間に
腐るんじゃね?とか普通に思うのだけれど

食べて
食中りしなかったし
先人の知恵は素晴らしいなと
関心してしまいましたよ。

ハムとベーコンはもう少ししてから
たべてみようかと思います。

ほしいもの

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ

一番
光ってる
ものってなんだろう?

皆様
おはようございます。


クリスマスとか近づくと
街のショーウインドウや
新聞のチラシが賑やかになりますよね。


あっコレ欲しいわ!!
とかね、言ってみたい。

豚ヒレ
グラム88円に驚いてる場合じゃない。


・・・。


欲しいものが
欲しい。


無形なものではなくて
有形なもの。


欲しいものある?

って聞かれて

特に無いなぁと答えるのも
なんだかなと。


生活品であれば
わざわざプレゼントして貰わなくても
そのうち買う!とか思っちゃうし。

ふーむ

物欲。

たまにスイッチ入って
キャンプ用品一式揃えたりするけれどね

物欲=悪ではなく

物欲=目標というところだと私は思うのです。


アレをゲットするぜ!!とかさ。

そういうのあると
人生にメリハリが。

昔にサイサリスへの誕生日プレゼントで
パチンコの景品を狙った事がある。

恐らく、インターネットとかで購入した方が
安く、早く手に入ったかもだが

単純に2箱位で
プレゼントできると思うと

貰った方も嬉しかろうと。

二箱分だぞとか言いながら渡せたし。

なんにしても

物欲が無いと
どんどん老けていく様で怖いのです。


シール一枚に目を輝かせていたあの頃

なんだか懐かしいな。

一夫多妻制について考える

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


ゆっくりと
12月の明かりが灯り始め・・


さて
久々の考えてみるのだけれども

テーマは一夫多妻制について

昨今のわが国の少子化問題の解決法として

一夫多妻制の復活とか
囁かれてたりするとかしないとか。


男尊女卑?とかの意見も聞きますが

コレは・・実は女性に優位なのでは?とか思うのは
私だけでしょうか?

世界の約8割が未だに一夫多妻制だそうで
一夫一妻性の方が珍しいのであります。

もともと
日本国でも一夫多妻は認められていた(ま、相当な有力者だけだろうけれどさ)

無くなった理由は
きっと男性側からの強い要望だったろうと私は思うのです。


田村の考察

1 イケメンで金持ちには嫁が、わんさかやってくる。

2 女性はモテル男性をシェア出来る。

3 親は金持ちに嫁がせたい

の諸事情により

モテない男性・・甲斐性の無い男性は
嫁を貰う事も出来ないのであります。

オソロシイ。

さて
現代における
一夫多妻制は
男性にとって厳しいものだそうで

夜の営みは同日とは言わないが
妻1を相手にしたら
妻2を相手し
妻3も相手し
妻4も・・妻5も・・

と言うように
均等に行われなければならないとか・・

オソロシクて夜も頑張れない。

ま、お国柄にもよるんだろうけどもさ。
日本で、もしコレ(一夫多妻制)をOK出すとしたらやっぱり
こういう諸法案も付いてくるのだろうか。

プレゼントを買い与えるものも
同額位のものを
全員に。

500円位ならまだしも
2万円のもの買うなら妻の数と相談だ。

愛も均等に同量ずつ。

大体からして

愛の量なんて定義があるのか?


愛してる?
どれ位?
の質問を
どう答えていいか悩みまくるぞ、絶対。

妻1にはあの山くらいって言ったから・・
妻2にはあの大きさくらいの・・湖で~
妻3には・・とかさ。

危うく、大風呂敷で答えて
宇宙よりも大きくなんて一人だけに言ったら
私の方が愛されてないなんて他の妻が言い出しかねない。





ま、逆に
一妻多夫ってのも
コレはコレで大変な事になりそうだな・・。

コレ・・誰の子??

って事になるだろうな。

父親 ビル、マイケル、泰三、グンソク・・

とかって書かれるのか?

もしくは一回一回、DNA検査?

それで
ビルの子ばっかり妊娠とかだったら
マイケルやグンソクや泰三も泣きそうになるじゃないか!!


なんにせよ
田村くん、一夫多妻制になればなったで
世の中どうなるのか楽しみではあります。

私にはムリだけれども。

さて
皆様はどう思いますか?
コメントくれると嬉しいです。

鹿料理

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


粉雪
ねぇ・・


鹿を
二、三日置きに
貰ってる気がします。

捌いて
食べて
捌いて
食べても

減らないので不思議。


別に貰いたくないわけでもないのですが

下処理が
ちょっと大変で

しかも!!
田村くんのスーパー牛刀を修理に出した為

いまいち、気分が乗らない。

長い得物じゃないと肉を切り分ける時に
毛羽立っちゃうのよね。

筋は周りの肉と共に削ぎ落とし
叩いて挽肉にします。
ハンバーグにしても良いし
コロッケや餃子にしてもOK

醤油と豆板醤を入れて
炒めた挽肉そぼろは田村くんのお勧めです。


筋を綺麗に取り除いた肉は
使いやすいように一回分のブロックにして
ラップに包んで冷凍。

腿肉は
たたいてから
オリーブオイルにつけて30分ほど

その後ステーキと同様に焼き上げると
なんとも柔らかくて美味しくなります。

半解等させて
ブロック肉を薄く切り
すき焼きなんて最高です。

うす切りした後は
キッチンペーパーに並べて
余計な血は解凍共に抜けますよ。

これは昨日やったのですが
あまりの美味しさにビックリです。

無論同じ要領で
焼肉なんてのもアリ。
最近、脂受け付けないんだよねぇという方には
きっと鹿焼肉はうってつけ。
厚めに切っても良いんだけれど
包丁で細かく切れ目を入れておくと食べやすいと思う。

シチューや
カレーには、本当は鹿バラ肉が良いんだけれども
なかなか貰えないしな・・
でも、脂って匂いがキツイから
香辛料は欠かせない、きっと。

色々やってみて
思うことは

市販されている
肉類って血がほとんど無いじゃない?
豚肉なんてピンクだし
牛だって血みどろってことはないでしょ・・

なんか精肉技術が凄いのもあるんだろうけれども・・

なんだか怖い気もします。

たらこのピンクと一緒か・・?
着色料とかね・・。

真空にして血だけ抜き取るとか??

なんて思っちゃいます。

筋取りや
ブロック別けしてると
結構、台所血みどろです。

それでも最近、貰うのはライフルで狩った鹿なので
血は減ったなと思うのです。田村くん。


さてここまで書いて言うのもなんだけれど

写真が無いの。

血みどろになったらちょっとね・・。

今度は燻製でも作ろうと思っております。
鹿ジャーキーってのもやってみたいなぁ。

気を引き締める。

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


急に
君が
夢に出てきて
焦った。


寒い日々の中
皆様
どうお過ごしでしょうか?

私は
大分落ち込んでいます。

と言うのは

普段ではありえない
仕事でのミスをしたからであります。


サイズ間違え
規格間違え

単純なミスなだけに

本当に申し訳なく
しかしながら
先方がまったく怒ってないのが
また、逆に申し訳なく・・。

本当に心苦しい。

もう、二度とこんな事が無いように。

暇な時期があったせいで

どこか弛緩していたのだと思うのです。

最近、早く仕事を終わらせることだけに
捕らわれていたのかも知れません。

責任のある仕事を。


はぁ・・orz


何やってんだよ、俺。

さんじゅうはち。

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ

小さな窓を
たたく風に心震わせてる・・。


皆様
こんばんは。

月曜は忙しくて嫌いです。

皆、元気ですか?


さて


親父殿と二人、先週の土曜日の昼に

さんじゅうはち ラーメンを食べた時の事。

親父殿は岩海苔ラーメン
田村くんは醤油カレーラーメン

出てくる早さに
驚きつつ

スープを一飲

くおーっ!!!


と心の中で大きく叫び


麺と具材を食べ

食事を終えた、親子二人。


残ったスープの量が二人同じだったね。親父殿。


その後、親子反省会。










田)我々、運動をしていないからかね?
父)そうだな。








・・・。







味が濃いようでしたら
スープを足します。と書かれた張り紙を見ながら

最初からスープを足す余力が丼には無かったよな・・と

二人で確認後

サービスで頂いた、アイスがやけに美味しく思えた昼下がり。


今日、流した涙の味は

絶対にいつもよりしょっぱいだろうと思った親子なのでした。


補足:さんじゅうはちラーメン屋さんの近くには
   フィットネスクラブが2軒あり
   きっとその為に塩っ気が濃いのではないだろうかと
   田村くん分析。

つけ麺の汁より濃かったな・・orz

嫌な事ばかりではないさ。

押してみると今の田村くんの順位がわかるんだから。

こちらも。
人気blogランキングへ


さぁ行こう。



仕事にて

暇だとかね
呟いたら

沢山仕事がやってきて

何事が起きたの?とか思ったり。

ま、長くは続かない(←願望)忙しさなんだろうけれども。

先日社内にて
ちょっとイザコザがあって

正直、私には納得できない事もあってか

今週は気分も優れず
イライラしていました。

見透かされたか
いつも行く居酒屋にて

活イカの刺身
マグロのトロ
きんきの塩焼き・・など等を・・
何も言わずに出してくれて・・サンキュ。

少し救われた気持ちでした。
いつか、恩返ししなきゃね。

いつも酒代しか払ってないのに。


昨日は、祭日だったのですが
本来であれば出社する・・ところなんだけれど

グレてたので
会社にも行かず

家で寝て過ごしました。

朝から
華麗なる食卓を見てしまったが為に

簡単カレーを作ったり
それなりに美味しいのよ。
香辛料を乾煎りしたからかな。香りが強くて、我ながら、なかなかと。

その後
餃子を包みまして
餃子

思ったことはね

キャベツをもう少し細かく切らねば
包む時、芯の部分とか邪魔臭くてイライラですね。

基本田村くん
ニラ+キャベツが7
肉が3

の割合で作るんです。

下味は
キャベツの水抜きに使用した塩っけと
胡椒、ニンニク、しょうが
オイスターソース
ごま油少量

望月製麺の餃子の皮は大きくて
なかなか、美味しくて良いんだけれど

少量の湿気で
すぐに皮がぐにゃぐにゃになるの。

包む前に湿気にさらされると
包む時が大変です。

手早く餃子を包めるようになりたいものです。

やっぱり
自分で作る餃子が「一番美味しい」

と思う田村君でした。

| HOME |

FC2Ad

プロフィール

田村くん

Author:田村くん
室蘭・登別在住
永遠の30歳
趣味を探すのが趣味
料理は大好き。
食べるのも作るのもね。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる