今日の田村くん

会いたいと星に・・。

2018-07

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びんちょうマグロ

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寒い夜だから
あなたを待ちわびて・・

皆様
こんばんは。

白ワインに合う
料理を作ろう!!

なんて思って

イオンをプラプラしてたら

びんちょうマグロ 248円

でサク売りしてた。

コレだ!!

表面をサッとフライパンで霜付けして
短冊に切り
塩・胡椒とオリーブオイルとレモン汁とワインビネガーを入れて
隠し味程度に醤油を少しで和える。

びんちょうマグロ

クレソンを添えて出来上がり!!

白ワインと合って凄く美味しかった。


霜付けする事で
触感が変わるのが良いと思う。

簡単なので
皆様もお試しくださいね。


さてもうちょっと仕事頑張りますわ~。
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Author:田村くん
室蘭・登別在住
永遠の30歳
趣味を探すのが趣味
料理は大好き。
食べるのも作るのもね。

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